V čistém a moderním prostředí nového objektu sýrárny, za pomocí nejmodernější techniky vyrábíme:
Taurus Salašnický sýr | Taurus Horský sýr | Taurus Pastevecký sýr | ||
Doba zrání min. 3 měsíce | Doba zrání min. 9 měsíců | Doba zrání min. 9 měsíců | ||
Je zařazen do kategorie polotvrdých sýrů | Je zařazen do kategorie tvrdých sýrů | Je zařazen do kategorie tvrdých sýrů | ||
Tuk v sušině je 50 % t.v.s., sušina 65 % | Tuk v sušině je 50 % t.v.s., sušina 65 % | Tuk v sušině je 50 % t.v.s., sušina 65 % | ||
Bochník o váze cca 7 kg | Bochník o váze cca 35 kg | Bochník o váze cca 35 kg | ||
Bochník Salašnického sýru o průměru 300 mm váží cca 6,5 kg a zraje do sedmi měsíců, bochník Horského a Pasteveckého sýrů má průměr 600 mm, váží cca 35 kg a zraje minimálně 12 měsíců.
Tyto sýry můžete zakoupit v maloobchodní síti specializovaných obchodů:
La FORMAGERIA - ve všech podnikových prodejnách La Formaggeria Gran Moravia společnosti Brazzale Moravia a.s.
Globus - síť prodejen po celé ČR
COOP Boskovice - síť prodejen
BLANSKO - U Brázdů Vinotéka a sýrárna
MIKULOV - Mlsná Myš
VALTICE - Vinum Bonum, Vinařský dům
ZLÍN - Dary Kraje, Z Dědiny
UHERSKÉ HRADIŠTĚ - U Mlsného Kocoura
ZNOJMO - Vinotéka Vínovín
OSTRAVA - Sheep Shop
PROSTĚJOV - MeGusto, Uzeniny Zajíček
VRBÁTKY – Zlatá Farma
BRNO - Dobrej Špajz, Koloniál, Marinada Store
SLAVKOV U BRNA - Krámek
PRAHA - Skálova mlékárna (Kobylisy Tržnice, Heřmanova ul. Praha-Holešovice), Oleandr Store
PODĚBRADY - Sýrárna Poděbrady
| ||||
CERTIFIKÁT ISO 22000:2019 | Diplom přehlídky sýrů Horský sýr | Diplom přehlídky sýrů Salašnický sýr | ||
Na kompletní webové prezentaci sýrů se pracuje.
Sledovat nás můžete na: